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この記事では、
店舗数が急激に増えている
韓丼について調査しました。
香ばしく焼かれたカルビ丼が人気の「韓丼」を調査しました。
2022年5月の時点で 「全国69店舗」あります
韓丼 人気なのは？（特徴）
■調理方法がうまい
➡鉄板での調理とは違い、肉をアミで直火焼きする事で、肉を焼いた香ばしさが抜群にあがり、
鉄板調理と違いアミ焼きでは、余分な油分も肉に残らず、カリッとしたうまみのある肉になる。
■提供方法がうまい
➡石鍋でグツグツ煮立った状態で提供してくれるので、熱々で食べれて、冷めにくい。
➡しっかり調理しているのに提供時間が早い。
■リーズナブルな価格設定
➡本格的な料理にもかかわらず、手ごろな価格設定で食べられる。
韓丼 食事スタイル（セルフサービス）
コストを下げる為に、基本的にセルフ方式になっています。
①店内に入ると券売機があるので、食べたい料理の食事券を購入します。
②購入した券をカウンターキッチンで店員さんに渡します。
③自分の好きな席に座ります。（お水などもセルフサービスです）
④番号を呼ばれたら、カウンターキッチンへ料理を取りに行きます。
⑤食べ終わったら、食器返却口へ返却します。
※フードコートのイメージです。
韓丼 おすすめメニュー
特に女性に人気なのが「スン豆腐」という事でした。
辛みがあるけど辛くない、海鮮の旨みが十分出ていて癖になるうまさ！
母体である焼肉店の頃から、”手づくり主義”を掲げているだけあって
本格的な味です。
■海鮮スン豆腐 680円(税込み)
一番人気は、「カルビ丼」でした。
オープンキッチンで肉を網で直焼きしているので、脂っぽくなく、
香ばしくて肉がパリッとしています。
■カルビ丼(並) 580円(税込み)
韓丼 メニュー
韓丼 クーポン・割引情報
ホットペッパーグルメで一部店舗限定のクーポンが出る事があります。
水戸千波店
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韓丼 まとめ
母体が焼肉店だけあって味が本格的。
ファストフード店のようにシステム化されているので、料理の提供時間が早く、
オープンキッチンで調理しているので、熱々の料理が出てくる。
手軽に焼肉専門店の料理が食べれるのが良い。
もちろんテイクアウトもできます♪
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